Smoothies
Groenten en fruit smoothies
Een dagje geen zin om te koken? Een groenten smoothie is een goed alternatief en nog lekker ook. Daarnaast kunnen groenten smoothies helpen om meer groenten binnen te krijgen. Als zwangere zou je bijvoorkeur 450 gram groenten per dag moeten eten...
Smoothies
Groenten en fruit smoothies
Een dagje geen zin om te koken? Een groenten smoothie is een goed alternatief en nog lekker ook. Daarnaast kunnen groenten smoothies helpen om meer groenten binnen te krijgen. Als zwangere zou je bijvoorkeur 450 gram groenten per dag moeten eten...
Smoothies, groenten en fruit
Smoothies zijn een prima alternatief voor groenten als je een dagje geen zin hebt om te koken.
Maak ze in een smoothie maker of blender, in een paar minuten heb je gezonde groenten en fruit smoothies EN het apparaat weer schoon.
Gebruik liever geen sapcentrifuge of slow juicer, deze filteren de schillen en vezels waardoor sapjes uit deze apparaten veel minder gezond zijn dan uit een blender.
Groenten Smoothies:
De smaak van je groenten is anders dan wanneer je de groenten gekookt eet.
Lust je bv geen courgette gekookt of gewokt, laat je niet weerhouden om het in de smoothie te proberen, smaakt echt heel anders en voor veel groenten geldt dat als je ze gekookt niet lust dat het in een smoothie prima is.
Groenten smoothies zien er misschien niet zo lekker uit, maar in de praktijk is het prima te drinken. Probeer het maar eens.
Experimenteer met alle soorten groenten die je kunt bedenken om in de blender te stoppen.
Belangrijk is dat je veel varieert. Iedere groente heeft weer andere gezonde stoffen in zich. Varieer in soort groenten, maar ook in kleur van je groenten.
Een groentensmoothie kan ook een prima alternatief zijn als je kinderen moeite hebben met groenten eten. Vooral als je fel gekleurde groenten gebruikt drinken ze een smoothie vaak zonder problemen op.
Door een (halve) citroen in je groentensmoothie te verwerken wordt hij wat frisser van smaak.
Wist je dat jouw voeding nú al van invloed is op de gezondheid van je kind voor de rest van zijn leven?
Je wilt je kindje de best mogelijke start geven, maar hoe doe je dat eigenlijk? Gezonde voeding hoeft echt niet moeilijk, tijdrovend of ingewikkeld te zijn. Diëtiste Anouk leert je hoe je met kleine aanpassingen goed voor jezelf en je baby kunt zorgen.
Gezond zwanger zijn en goed voor je kindje zorgen begint hier.
Smoothie recepten
Alle hoeveelheden zijn voor 1 persoon!
Peen, tomaat, paprika en bessen:
1/2 winterpeen
1 tomaat
¼ paprika
50 gram blauwe bes
Doe eerst een half glas koud water in de blender, was alle ingrediënten en snijd ze in stukjes. Alle ingrediënten in de blender en ongeveer 1 minuut draaien tot je geen grove stukken meer ziet.
Zoet!
Smoothie courgette, paprika, tomaat en rode bietensap
1/4 courgette
1/2 paprika (liefst geel of oranje)
1 grote tomaat of 2 kleintjes
1/2 glas rode bietensap (te koop in supermarkt vaak in vak waar oa ook zonnatura producten staan)
Was alle groenten en verwijder zaadlijsten van paprika. Snijd alle groenten in stukjes en doe ze in de blender. Rode bietensap erbij en draaien maar.
Mocht je van een iets frissere smaak houden, voeg dan het sap van 1/4 citroen toe.
Smoothie spinazie, biet en sinaasappel
100 gram diepvries spinazie of boerenkool (pot)
1 gekookte biet
1/2 sinaasappel
Koud water
Laat de spinazie ontdooien. Doe spinazie of boerenkool in blender, doe er wat koud water bij.
Laat dit eerst ongeveer 30 seconden draaien zodat de spinazie helemaal vloeibaar is geworden.
Voeg biet en sinaasappel in stukjes gesneden toe. Opnieuw 30 sec draaien; klaar.
Zoet en mooie kleur voor je kids.
Smoothie courgette, paprika en komkommer
1/2 courgette
1/2 gele paprika (of rode)
1/4 komkommer
Was alle groenten en snijd ze in kleine stukjes. Alles in de blender, laagje koud water erbij en zo'n 30 seconde draaien;
Neutrale, iets frisse smaak.
Smoothie broccoli, paprika en tomaat
100 gram broccoli
1/2 rode paprika (of gele)
1 tomaat
Was de groenten en snijd ze in stukjes.
Doe eerst de broccoli in de blender met een beetje koud water. Laat dit zo'n 30 seconden draaien. Voeg paprika en tomaat toe.
Laat nog 30 sec draaien en klaar is het weer.
Afhankelijk van kleur paprika neutraal of zoetig van smaak.
Yoghurt/kwark-fruit smoothies
Deze smoothies kun je een avond van te voren maken, in een afgesloten beker bewaren in de koelkast en meenemen naar je werk. Wel even goed doorroeren voor je hem gaat drinken.
Door yoghurt of kwark te combineren met fruit heb je 2 vliegen in 1 klap. Je krijgt je fruit binnen EN yoghurt voor de calcium.
Maak smoothies zelf, dan weet je precies wat erin zit.
De kant en klare yoghurt drinks bevatten kunstmatige toevoegingen en veel minder fruit dan wanneer je ze zelf maakt.
Yoghurt/kwark met blauwe bessen:
Doe ongeveer 50 gram blauwe bes in de beker van je smoothiemaker of blender. Vul aan met ongeveer 150 ml yoghurt/kwark. Voeg eventueel wat zoetstof toe, bijvoorbeeld Stevia (natuurlijke zoetstof). Circa 30 seconden laten draaien, klaar en supergezond!
Yoghurt met aardbeien
50 gram aardbeien en 150 ml magere yoghurt/kwark, samen in de blender en 30 seconden draaien.
Yoghurt met banaan; deze smoothie is vooral geschikt als je flink bent wezen sporten. Door de combinatie van banaan en yoghurt vul je zowel je koolhydraten als je eiwitten aan.
Als je niet sport, maak deze smoothie dan maximaal 1 x per week, dat geldt ook voor gewoon eten van banaan ivm de vele snelle suikers die in banaan zitten.
Ieder soort fruit (zonder pit) kun je toevoegen aan je yoghurt/kwark, experimenteer er dus lekker op los.
Dit bericht delen of bewaren?
Deel dit bericht via Facebook, Twitter, e-mail of WhatsApp. Later lezen of zelf bewaren? Mail het dan naar jezelf.
Met een zelfverzekerd gevoel bevallen?
In deze cursussen antwoorden op al jouw vragen.